Set 2 Piese Macelarie,Cutit Macelarie Universal 30 cm si Satar Universal 25 cm

Cutit macelarie (universal)  aproximativ 30 cm,lama de 20 cm Acest tip de cutit este folosit pentru transare, feliere, dezosare si taierea bucatelor mari de carne.

Satar aproximativ 25 cm lama de 13 cm.

 Este o lama mai groasa si robusta, potrivita pentru taierea oaselor sau sectionarea carcaselor.

Maner: poate fi lemn
 sau material plastic/ABS pentru durabilitate si prindere buna.

Utilizare

Cutitul de 30 cm este ideal pentru:

transare de carne proaspata sau refrigerata,

feliere de bucati mari sau medii de carne,

operatiuni de dezosare, daca lama e suficient de subtire / flexibila (depinde de design).

Satarul de 25 cm este folosit pentru:

taierea oaselor

sectionarea carcaselor in bucati mari.

Siguranta si ergonomie

Manerele sunt concepute pentru a fi ergonomice si pentru prindere sigura, mai ales cand lucram cu carne — un manere din lemn sau ABS ajuta la un control bun si la reducerea alunecarii.

Satarul trebuie manevrat cu grija — e o unealta puternica si trebuie tinut stabil pentru a evita accidentele.

Intretinere

Spalare manuala recomandata (mai ales satarul), pentru a proteja manerul si lama de oxidare.

Uscare bine dupa spalare, pentru a preveni coroziunea sau deteriorarea manereului din lemn.

Flexibilitate: cutitul universal de 30 cm ofera multa lungime, util pentru taieri lungi si precise.

Putere: satarul de 25 cm ofera forta pentru a sectiona oase si bucati mari fara a deteriora lama.

Versatilitate: acest set este util atat intr-o macelarie, cat si in bucatarie pentru utilizare casnica serioasa.