Set 2 produse din fonta pura, Vas pentru gatit Cocotte Oti 18 cm, Tigaie Oti 24 cm

• Gatiti sanatos cu vasul din fonta pura tip “Cocotte” de la OTI!

Puteti prepara feluri de mancare sanatoase datorita fontei pure, un material antiaderent ce nu contine compusi chimici. Caldura este distribuita uniform, astfel mancarea devine foarte gustoasa si savuroasa.
Vasul de fonta pura tip “Cocotte” de la OTI poate fi folosit atat pe aragaz, cat si in cuptor.
Fiind unele din cele mai vechi materiale in care se putea gati, vasele din fonta se diferentiaza prin rezistenta si durabilitate. Unul dintre avantajele vaselor din fonta este ca devin mai bune pe masura ce sunt folosite. De asemenea, acestea au o capacitate mare de retentie a caldurii si chiar daca necesita un pic mai mult timp ca sa se incalzeasca, alimentele se prepara si dupa ce sursa de caldura a fost indepartata. Se poate spala in masina de spalat vase. Se poate folosi pe toate tipurile de masini de gatit, inclusiv la cele prin inductie.

• Tigaia din fonta pura OTI

Tigaia din fonta pura are capacitate calorica mare, caldura inmagazinata se distribuie timp indelungat catre preparat, in mod constant si uniform. Mancarea capata astfel un gust delicious, pastrandu-si totodata calitatile nutritive.
Vasele din fonta devin mai bune pe masura ce sunt folosite, intrucat absorb treptat grasimea in suprafata lor poroasa.

Gatitul in vase de fonta OTI este sanatos si ecologic. Veti putea gati in ele preparate traditionale cu gustul de odinioara.

Pregatirea vasului din fonta pura: asezonarea
Inainte de prima utilizare, spalati vasul in apa fierbinte cu detergent de vase, clatiti-l si uscati-l. Ungeti vasul, pe toate partile (interior, exterior, manere), cu un strat de ulei vegetal si introduceti-l in cuptor cu fata in jos, pe o tava (de preferat cu folie din aluminiu pentru a aduna grasimea ce se va scurge), la cea mai inalta temperatura, timp de o ora. Opriti apoi cuptorul si lasati vasul sa se raceasca, in interior. Se va forma un strat protector care va impiedica ruginirea vasului si lipirea mancarii. O astfel de pregatire (asezonare) trebuie repetata periodic, mai exact cand vasul isi pierde antiaderenta.
Curatarea vasului din fonta
Recomandam sa curatati vasul cu sare si apa fierbinte, folosind partea aspra a unui burete sau o jumatate de lamaie, aceasta fiind degresanta. Fonta fiind un material poros, evitati sa curatati vasul cu substante chimice sau detergenti care ar putea fi absorbiti de catre vas.
Intretinerea si depozitarea vasului din fonta
Recomandam ungerea vasului cu ulei vegetal inainte de fiecare depozitare. Daca vasul are capac, nu il depozitati inchis, pentru a se putea ventila.